Salade Sud-Ouest 4 : 1

58 g foie gras                                         4 P       31 L

15 g noix                                   0,6 G    2 P       10,2 L

Salade verte*

70 g tomates cerises                  2 G       0,6 P

30 g melon                                3 G       0,3

10 g huile de noix                                               10 L                                                      

Vinaigre

Sel, poivre

Total                                        5,6 G    6,9 P    51,2 L

Rq : On néglige le poids et les apports nutritionnels de la salade.

Autre idée de salade estivale, pour ceux qui préfèreront le Périgord aux Cyclades...