Pour ceux qui suivent le blog depuis le début, vous savez que je me débats avec les crêpes cétogènes. La recette de SHS / Nutricia marche une fois sur deux. Il faut trouver le point d'équilibre entre fluidité de la pâte (en fonction de la quantité d'eau...

Après le Non-Noël de 2008, nous voilà bien décidés à nous rattraper, et tant pis si l'assiette de Jules est cétogène. Le principal, c'est qu'il puisse passer Noël avec toute la famille et ouvrir ses cadeaux le 25 au matin. Pour les repas, les mets de...