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cetokesako
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  • Le régime cétogène (traitement anti-épileptique) expliqué par une maman à l’usage des autres parents et des recettes proportionnelles pour que nos petits bouts se soignent tout en se régalant.
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18 novembre 2011

Jules mange des bananes !

Je reprends le fil de mon blog après plusieurs mois de silence pour partager avec vous une très bonne nouvelle : Jules mange des bananes ! Oui, vous avez bien lu : Jules a renoué avec le plaisir du sucre, après trois années de régime cétogène... autant...
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31 octobre 2010

Régime cétogène-sans-gluten-sans-caséine

Résumé des épisodes précédents : Nous avions adopté cet été le régime Atkins modifié pour assouplir un peu le régime cétogène que Jules suivait depuis un an et demi. La situation s'étant dégradée au fil des semaines, nous avions mis ça sur le compte de...
8 septembre 2010

Bye bye Atkins

Jules a pu apprécier les avantages du régime Atkins modifié pendant près de 3 mois : plus de viande et de fromage dans l'assiette, ça vous change une assiette cétogène ! Manque de pot, si le régime Atkins réussit à certains, Jules ne fait pas parti des...
8 mai 2010

Le panier-repas

Amener le panier-repas de son fils à l’école simplifie la vie. Ca évite un aller-retour bureau - école entre midi et deux. En revanche, il faut être prêt à affronter le regard des autres sur les menus de votre enfant. Le protocole d’accueil individualisé...
2 mars 2010

I had a (keto) dream

Puisque l’heure est au bilan, je me permets de poster quelques réflexions (et formuler quelques souhaits) sur la manière dont le régime cétogène est pratiqué en France. Elles sont issues de ma propre expérience du régime et des échanges avec les autres...
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13 janvier 2010

Forfait pour les rois

Forfait pour les rois
En réponse à Kathy qui me demande si j'ai une idée de recette de gâteau des rois cétogène, je déclare forfait. Dans le Sud, le gateau des rois, c'est la couronne (avec ou sans fruits confits). Sans farine, impossible de se lancer dans cette recette briochée....
18 novembre 2009

Plaidoyer pour un peu de souplesse dans un régime de brute

Plaidoyer pour un peu de souplesse dans un régime de brute
J'ai collecté pas mal de documents sur le régime cétogène (notamment grâce à votre aide, merci, merci...) Et en relisant une brochure transmise par Marie et éditée par Epilepsie Canada, je suis tombée sur ce paragraphe : "Certains repas peuvent se terminer...
22 octobre 2009

La visite chez le médecin

La visite chez le médecin
La spécialité de Jules, c’est d’être malade le vendredi soir. Comme ça on est sûrs de ne pas s’ennuyer le samedi matin : on passe 2 heures chez le toubib. Le problème, c’est que qui dit samedi, dit médecin de garde. Et pour lui, ce n’est pas de la tarte....
28 juin 2009

Anniversaire (suite et fin)

Finalement, j’ai opté pour un fondant au chocolat : œufs, beurre, chocolat. L’avantage de la recette c’est qu’elle ne contient pas de farine. Bien sur, le sucre a été remplacé par des édulcorants pour Jules. Pour les boissons : c’était Coca Zéro pour...
25 juin 2009

Anniversaire de Jules : J-3

Dimanche, Jules aura 5 ans ! Que faire comme gâteau (un brownie ? un fondant ? un cheesecake ?) et surtout comment composer le goûter d'anniversaire pour l'école lundi ? Le challenge consiste à faire un gâteau non céto pour la classe et un mini-gateau...
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