Le_r_gime_c_tog_ne_chez_l_enfantBonne nouvelle : enfin un bouquin en français sur le régime cétogène !
Il a été coordonné par le Dr Auvin (Hôpital Robert Debré, Paris) et Rima Nabbout. Il est édité par les éditions John Libbey Eurotext : http://www.john-libbey-eurotext.fr/fr/ouvrages/e-docs/00/04/65/91/ouvrages.md?type=text.html

Vous y trouverez une dizaine de recettes du blog...

 

 

Sommaire:
Régime ou régimes ?
Les preuves d’efficacité du régime cétogène
Mécanismes d’action
Les indications du régime cétogène
Données sur les autres formes de régimes « cétogènes ».
Régime modifié d’Atkins et régime avec index glycémique bas
Mise en place du régime cétogène
Suivi du régime cétogène
Recettes
Glossaire